Средняя заработная плата в 2007 году составляла 3100 руб., в 2008 – 4600 руб.

Организация управления персоналом в торговой фирме ООО «Бакчар» подчинено трехуровневой системе. Низовое ее звено представляют бармен с официантом в его подчинении, продавец и уборщик производственных помещений, повар и далее по возрастающей.

Все должности на предприятии ООО «Бакчар» регламентируются соответствующими должностными инструкциями.

Рассмотрим характеристики каждого уровня.

1. Работники низшего уровня.

Они имеют много общего независимо от того, в какой сфере они работают. Работники этого уровня выполняют следующие функции:

· осуществляют выполнение заданий;

· распоряжаются выделенным им товарами и оборудованием, несут ответственность за его сохранность;

2. Работники среднего звена.

Руководители этого уровня, как правило, выполняют сле­дующие функции:

· принимают решения по работе своих подчиненных;

· определяют возникающие проблемы, выносят их на обсу­ждение;

· организуют разработку предложений по улучшению работы;

· подготавливают информацию для вышестоящего руково­дителя и для своих подчиненных;

3. Руководители высшего звена.

Это самый малочисленный слой руководителей по сравне­нию с другими звеньями.

Общими для всех руководителей высшего звена являются следующие функции:

· принимают важнейшие решения;

· выполняют большой объем работ в высоком темпе.

Данная система помогает проводить оценку степени соответствия специалиста требованиям рабочего места; позволяет разработать четкую систему мотиваций и стимулирования для каждого уровня; повысить общий уровень психологического настроя персонала.