Калькуляция блюд

4. Холодные напитки

Сок «Фруктовый сад» в ассортименте - 1000гр. - 30 руб.

200 гр. - Х руб.

200 гр. * 30 руб. / 1000 гр. = 6 руб. + 500% = 36 руб.

Порция - 200 гр. - 36 руб.

5. Крепкие алкогольные напитки

Водка «Ладожская» - 1000гр. - 90 руб.

100 гр. - Х руб.

100 гр. * 90 руб. / 1000 гр. = 9 руб. + 500% = 54 руб.

Порция - 100 гр. - 54 руб.

Вино «Черный лекарь» кр. пл. - 700гр. - 70 руб.

100 гр. - Х руб.

100 гр. * 70 руб. / 700 гр. = 7 руб. + 500% = 60 руб.

Порция - 100 гр. - 60 руб.

6. Фрукты

Яблоки - 1000гр. - 40 руб.

200 гр. - Х руб.

200 гр. * 40 руб. / 1000 гр. = 8 руб. + 500% = 48 руб.

Порция - 200 гр. - 48 руб.

Апельсины - 1000гр. - 35 руб.

200 гр. - Х руб.

200 гр. * 35 руб. / 1000 гр. = 7 руб. + 500% = 42 руб.

Порция - 200 гр. - 42 руб.

7. Десерт

Пирожное «Вечер» - 1000 гр. - 60руб.

100 гр. - Х руб.

100 гр. * 60 руб. / 1000 гр. = 6 руб. + 500% = 36 руб.

Порция - 100 гр. - 36 руб.

8. Хлеб белый

- 600 гр. - 11 руб.

20 гр. - Х руб.

20 гр. * 11 руб. / 600 гр. = 0,4 руб. + 500% = 2,4 руб.

Порция - 1кусочек - 2,4руб.

Перейти на страницу: 1 2